碳酸饮料知识介绍：碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等。碳酸饮料是人们日常生活中必不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是*之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。碳酸饮料含有大量的糖分、防腐剂、色素、香精。碳酸饮料中还含有****少量的维生素、矿物质；并且含有碳酸、****等化学成分。碳酸饮料的****主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。

碳酸饮料（汽水）选购常识及消费建议

1、看产品标签上产品名称、净含量、配料表、制造者（或经销者）的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期、产地、QS标志等是否齐全，此外，果汁型碳酸饮料应标明果汁含量。

2、依据需要选择不同规格的产品，打开包装后，应尽快饮用，因为二氧化碳在存放过程会逐渐逸出，再次饮用会影响口感。

3、对于采用透明包装的产品，选购时可以对光观察，先倒过来看瓶底，应无沉淀、悬浮物，没有渗漏，并注意看瓶盖封口应密闭；再摇几下看有无杂质，是否混浊。

碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%；可乐型碳酸饮料指含有可*、白柠檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。