果汁型汽水色泽上应接近与品名相符的鲜果或果汁的色泽；香气具有该品种鲜果之香气，香气协调柔和；滋味具有该品种鲜果之滋味，味感纯正、爽口，酸甜适口，有清凉感；清汁应透明、无沉淀，浑汁类应浑浊均匀，浊度适度，允许有少量果肉沉淀；不能有肉眼可见的外来杂质。商品知识与鉴别和质量标准见汽水。

更近碳酸饮料认识

****盐认知

****盐是一种在自然界中普遍存在的矿物质，而且是所有生物所必需的一种营养物质。****盐不仅在*能量的****过程中起着重要作用，而且也是*骨骼和牙齿的主要成分。与****盐的其他来源相比，饮料在美国人的饮食中只占****盐总摄入量的百分之二。食物中百分之九十八的****盐来自肉类、奶酪、坚果和谷类等高蛋白质食物。

碳酸饮料主要成分

碳酸饮料就是充入二氧化碳气体、不含酒精的甜味饮料，也就是汽水类饮料。

按照我国的饮料分类标准，碳酸饮料可以分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量碳酸饮料、功能性碳酸饮料等。碳酸饮料的发泡和轻微辣味来自其中溶解的二氧化碳。

这类饮料适合低温饮用，饮用时由于口腔温度较高，二氧化碳气化，可以带走*热量，产生清凉感。