实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量（20℃时体积倍数）不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。

解析碳酸饮料的营养价值及购买要点

如今无论四季，大家口渴了都喜欢买一瓶甜丝丝的饮料惬意痛饮，这个时候你曾有过一丝不安吗？

这些饮料里加了什么东西，它们真的对身体的健康有好处吗？

实际上，饮料中很多微量的添加成分都是消费者难以用眼睛和舌头来鉴别的，但是如果能了解大致成分，学会察看包装上的说明，还是可以做出正确的选择。

果汁型汽水色泽上应接近与品名相符的鲜果或果汁的色泽；香气具有该品种鲜果之香气，香气协调柔和；滋味具有该品种鲜果之滋味，味感纯正、爽口，酸甜适口，有清凉感；清汁应透明、无沉淀，浑汁类应浑浊均匀，浊度适度，允许有少量果肉沉淀；不能有肉眼可见的外来杂质。商品知识与鉴别和质量标准见汽水。