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2：底料的炒制和保存技术学习、
3：高汤的熬制和保存、
4：食材的处理与串签技术、
5：熬制*红油、
6：两种口味（麻辣、藤椒）成品的制作、

培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号（互帮集团）（轻轨、公交直达）