软籽石榴 - 市场特色

    它的成熟期较早，正赶上中秋节上市，成为人们走亲访友争相赠送的****水果，销价****高。三年来郑州地区批发价每市斤不低于15元北京、上海大城市超市每市斤25元，比所有其它石榴品种种价高4倍以上，且供不应求。由于该品种刚从国外引近，国内种植面积少，一般市场还见不到它的踪影。石榴又耐贮运，销售期可达半年之久，其出口前景也****为广阔，经济效益十分可观。

    果：突尼斯II号软籽红石榴果实正圆形，果皮薄，平均厚0.3cm。出籽率63.9%。果皮红色光洁明亮，果个大，一般单果重470克，****果重1100克。子房4～6室，籽粒红到紫红色，百粒重56克。籽粒软，可食用。可食率90%左右，可溶性固形物15%以上，风味甘甜，8月底至9月中旬成熟。

      突尼斯II号软籽石榴色泽艳丽，外形美观，籽粒晶莹、味美多汁，富含营养，果实中含有维生素C及维生素B，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，果实中含碳水化合物17%，糖17%，每百克果含维生素C 11mg以上，含量比苹果高1～2倍，含磷10mg、钾249.1mg、钙2.98mg、镁6.76mg、单宁73.4mg，另外还含脂肪花青素，含有18种氨基酸，其中8种是*必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、赖氨酸等含量较高。