诸城市富润机械有限公司
主营：酱料、馅料炒锅，风淋室，洗箱机，食品清洗、流水线
供应厂家*香酥鱼蒸煮锅煮咸鸭蛋设备
￥25000元/台
中国 山东 潍坊 诸城市
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产品属性
- 材质:
- 304或316不锈钢
- 包装:
- 议定
- 价格:
- 议定
- 保修期:
- 1年
- 发货期:
- 议定
- 品牌:
- 其他
- 加工定制:
- 是
- 型号:
- 300L
- 功率:
- 36kw
- 电源电压:
- 380v
- 有效容积:
- 300L
- 材质:
- 304不锈钢
- 水煮温度:
- 120摄氏度
- 蒸煮温度:
- 120摄氏度
- 水源压力:
- 常压
- 气源压力:
- 0.3mpa
- 隔层盘尺寸:
- 定做
- 适用范围:
- 高温高压蒸煮
- 外形尺寸:
- 1400*1200*1700
- 重量:
- 500kg
一、用途与特点
香酥鱼蒸煮锅煮咸鸭蛋设备具有受热面积大，热*，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、*所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为****制品质量、缩短工作时间、****劳动条件的优良食品设备。
本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造，符合《中华人民共和*品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。
二、产品结构
1、香酥鱼蒸煮锅煮咸鸭蛋设备主要由锅体、外胆、加热系统、倾翻、机架等部分组成。
2、锅体部分由外锅体焊接而成。内锅体采用0Cr18Ni9不锈钢，外锅体采用0Cr18Ni9不锈钢(全钢锅)或Q235B板材(半钢锅)。按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由轴承座、支架等组成。
5、加热系统：*、蒸汽、电加热、电磁加热
三、操作使用
1、开机前检查
(1)检查机体所有禁固螺栓是否松动，将油脂从注油孔加入各个润滑部位，检查链条松紧是否适中。
(2)电机瞬间启动，根据设备标识箭头观察运转方向是否正确(俯视为顺时针方向)。
(3)检查测试液压站、油缸(蜗轮、蜗杆)工作是否正常。
2、开机
(1)清洗设备后，将适量原料装入锅内，盖上锅盖并锁紧锅盖。然后将设备手轮附近的锁紧销锁紧。
(2)打开配电箱的电源开关。
(3)工作过程中根据实际情况适当调整热源大小。
3、停机
(1)关闭热源。
(2)打开上盖排气阀，将锅内压力排掉。然后打开锅体上盖。
(3)打*紧销，摇动手轮倒出物料。
四、香酥鱼蒸煮锅煮咸鸭蛋设备*
1、设备润滑，主要是轴承润滑，必须保持每周加一次润滑脂。
2、轴承处应经常检查，温升不得超过35摄氏度。
3、蜗轮蜗杆减速机使用前应注入N320—N460(环境温度在25—65摄氏度) 润滑油至油标中心点之上并取掉通气器上之小锥塞。*使用100小时后，洗净内部换上新油，以后每2500小时换油一次。使用过程中油温允许达到95摄氏度，在此温度界限下，只要油温不在上升，可以放心使用。
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