干冰可以用在食品行业吗？

你放心鑫诚生产的干冰你是可以放心使用的，干冰还应用于食品行业。在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化，特别适合外卖冰淇淋的冷藏。星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，****宴会档次。龙虾、蟹、鱼等海产品冷冻冷藏。干冰不会融化为水，较冰冷藏更清洁、干净。

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冷藏保鲜为什么干冰比水冰好？在这火星干冰为各位详细解答：

水冰是水的固态物，结冰温度为0度，常温下很快就融化了，占地面积大，吸热融化后变成水， 有大量残留，融化后滋生细污染被冷藏物品。

干冰是二氧化碳做的，温度为零下78.5度，常温下保存时间长久，挥发后（无水）直接又变为CO2气体，干冰起到隔氧作用，降低氧化速度，能*细繁衍生长，确保产品新鲜不变质。干冰挥发后、*、无残留、无性、无异味，有灭菌作用。

所以干冰是水果，蔬菜，食品，药品，生物制品，海鲜，电子产品，需要低温冷冻产品，特殊产品等等的选保鲜，冷冻剂。