大功率电磁灶分类

电磁厨具产品不同的分类方式

A、按电压分：380V、 220V、110V-。

B、按功能分：炒炉、平炉、蒸炉、趴炉、饭炉、汤炉、 煲炉、炸炉、 煮面炉。

C、按功率分：3KW，5KW，8KW，12KW，15KW，20KW，25KW，30KW，45KW，50KW，60KW。

D、按同时工作单位分：单个，双个，三个，四个，五个，六个（如炒炉，有单头，双头。煲仔炉，有8个的也有）。

E、按摆放的方式分：立式，台式，嵌入式。

                      商用电磁炉是一种十分安全的灶具

灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。商用电磁炉的输入功率通常在 1000-5000W 之间，商用电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求。可以任意选择烹调所需的温度(恒温制)和将温度设定到某一挡。厨师之所以能够烹出美味的佳肴，其重要原因是能够掌握火候。商用电磁炉采用****的科学方法研制出从 0 度到 240 度一系列的恒温装置，因此烹调时你可以选择所需的温度，十分方便，而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。使追求精致生活的您能够为家人和自己献上一份美味佳肴。

                                                    论商用电磁炉的”节省化”

【节省化】毋庸置疑，节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词，整个社会都在提倡节能减排，低碳环保，商用电磁炉也不例外。在厨房，过去的燃煤燃气都是****大限度的*环境，并严重影响厨师工作环境，而明钢在环保技术上力求****。无明火、无燃气*、不消耗氧气，开启有氧烹饪时代，保障厨房的基本安全；无高温、无热流、清凉烹饪、工作更舒爽，为长期在厨房中工作的厨师打造一个全新*的工作环境。无废气、无黑烟、不藏污纳垢、台面光洁如新，厨房整洁又卫生，整洁的厨房给酒店或酒楼等餐饮无疑又提升了一个层次。