东莞市琦轩食品有限公司
主营：脱水蔬菜，调味品，香辛料，蔬菜粉，烧烤腌制料，五谷杂粮粉
芥末粉 调味香辛料 厂家* 琦轩食品
￥30元/千克
中国 广东 东莞
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产品属性
- 品牌:
- 其他
- 产品类别:
- 香辛料粉
- 是否进口:
- 否
- 特产:
- 是
- 售卖方式:
- 包装
- 品名:
- 芥末粉
- 原料与配料:
- 芥末
- 生产日期:
- 全年生产
- 生产厂家:
- 琦轩
- 储藏方法:
- 恒温
- 保质期:
- 12个月
- 卫生许可证:
- 合格
- 产品标准号:
- 合格
- 商品条形码:
- 合格
- 包装规格:
- 1*20kg
- 净重:
- 20000g
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉(mustard)，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，绿芥末(青芥辣)源于日本，山葵，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种*的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分*，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
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