威海德科生物科技有限公司
主营：食品及添加剂，酶制剂，结冷胶，麦芽，啤酒花，啤酒酵母，啤酒添加剂
德科精酿供啤酒弗曼迪斯小麦酵母上面啤酒酵母WB-06
￥650元/件
中国 山东 威海
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产品属性
- 沉淀性:
- 低
- 终端稠度:
- 高
- 活化温度:
- 27±3℃
- 干重量 :
- 94.0-96.5
- 温度:
- 18-24℃
- 品牌:
- 其他
- 产品名称:
- 小麦酵母上面啤酒酵母WB-06
- 型号:
- WB-06
- 产地:
- 比利时
- 分子式:
- WB-06
- 相对分子质量:
- 980
- 有效物质含量:
- 99
- 等级:
- 1
- 生产执行标准:
- GB
- 最大使用量:
- 500g
- 用途:
- 啤酒小麦酵母
- 性状:
- 粉末
- 水分含量:
- 1
- 溶解性:
- 易溶于水
- 灼烧残渣含量:
- 1
- 水不溶物含量:
- 2
- 砷(以As计):
- 0.11
- 重金属含量(以Pb计):
- 0.15
- 毒性:
- 0
- 储存方法:
- 冷藏
- 保存期限:
- 3年
- 包装规格:
- 真空
比利时小麦酵母WB-06，上面啤酒酵母WB-06
弗曼迪斯酵母Safbrew WB-06
产品简介：
产地：比利时
生产商：弗曼迪斯酵母有限公司
原料 ：酵母，复水剂
特性 ：一种*小麦啤酒发酵用的酵母，该酵母可产生小麦啤酒特有的细微酯味和酚味。
沉淀性：低 终端稠度：高
添加量：麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl，****理想的麦汁温度为18-24℃。
活化方法：
1.将酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;
2.活化温度为27&plu*n;3℃；
3.静置15-30分钟后；
4.轻轻搅拌30分钟；
5.将活化后的酵*液加到发酵罐中。
贮存：低温干燥处储存，当袋内变软后请勿使用；开袋后必须密闭低温并7日内使用完。
保质期： 参考包装袋上的日期前为佳。在建议的贮存条件下，从生产日期开始24个月。
基本分析： %干重量 94.0-96.5
包装* ﹥6*109/克
总菌数* ﹤5/毫升
醋酸菌* ﹤1/毫升
乳酸菌* ﹤1/毫升
小球菌* ﹤1/毫升
非酵母*菌* ﹤1/毫升
致病微生物 不得检出
*当酵母接种在100克/hl，即﹥6*106*/毫升
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