草莓中含有的果胶及纤维素，可****胃肠蠕动，*****，*****、*的发生。草莓中含有的胺类物质，对*，*有一定*。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；*，特别是*、*、扁桃体*、喉*患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、**病人不宜多食。

育苗：草莓为无性繁殖，主要利用茎发生的子株育苗，如果使用组培脱毒苗效果更好。育苗在3-4月份进行，选用品种纯正、未经结果、健康无病虫害的植株为种株，在专门育苗圃中育苗。草每无土栽培应注意培育****种苗，即培育生长健壮、花芽分化良好的种苗。

(1)假植育苗选择健壮子株在7月份进行假植，然后在9月份定植。通过假植使子株断根，*营养生长.****花芽分化。

   (2)营养钵育苗即将子株移人营养钵集中育苗，通过****营养供应和断根作用，****花芽分化。与普通育苗相比花芽分化可提早7一10d，收获期提1-2周左右。为培育壮苗，可控制氮素的施用。采用岩棉块或基质无土育苗，在8月份以清水代替营养液灌溉，持续约2周左右，为避免其他元素缺乏，可加人除氮素之外的矿质营养。如果配合根际低温(15-20C)和遮光处理，则效果更好。

     环境调控草莓定植初期要保证适当养分和水分，以利于缓苗和植株生长.白天25一30c，夜问10℃左右，营养液温度在20℃左右。1周以后，植株度过缓苗期应逐步降低温度以****花芽分化。白天溢度保持在18-25C,夜间5一10C，通过增加通风来调节温度。当外界温度降至0℃以下时应进行保，****植株因低温进入休眠，也避免受到低温伤害。在果实膨大期可适当降温至20℃左右，以****果实膨大。定植后温度管理非常关键，原则是既有利于植株继续进行花芽分化，又不至于导致植株进人休眠。