草莓行业前景分析发现这几年，在北京、上海、广州、成都等大中城市郊区兴起了自助式的草莓观光旅游业。一般在草莓成熟时，果农开放草莓园，消费者支付一定的费用即可在园内自由采摘草莓，并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。这种观光、休闲基地，很好的引导农业向第三产业发展，对果农和消费者来说都是一举多得，大大的增加了农民收益，将是以后草莓种植的发展趋势。草莓是多年生草本植物，是经济价值较高的小浆果，其果实柔软多汁、酸甜适口、营养丰富，而且外观美丽、香气浓郁，因而在国内外市场备受青睐，被誉为“水果皇后”。

     盆栽草莓的种植技术：培土换盆。草莓每年往上抽生一段新茎，新茎的基部又发新根，而下部的老根则逐渐*。由于草莓茎和根每年都要上移，为了保证新茎基部有发根的适宜环境，必须在新茎基部培土，在盆内加一层土，培土厚度以露出苗心为度。若有条件，春季结果后于立秋前后换一次盆，新盆加入新的营养土，将植株带土倒出后放人新盆内，稍栽深一些。若植株已结果两年，换盆是可将植株周围的土抖掉，露出根系，仔细将新根下部一段似夹杂状的根状茎掰掉，然后栽入比原盆稍大的新盆内，起到更新复壮的作用。