折叠高温型
整个机器噪音小，运转平稳，温度自控，安装维修起来都很方便，
本机采用远红外金属电热管加热，加热速度快、温度均匀、省电。
炉温可在50℃-300℃范围内任意可调，操作方便性能稳定。
温度范围:室温+20~500℃
因为越来越多的论坛*开始使用上下*控温烤箱，所以测了这么多点的数据，希望可以给*们一点参考。
如果不考虑万用表误差，我这台烤箱偏高10~15°C，*标准30°C。
烤箱和披萨炉的区别在于
机器在不使用的使用切记要放在干燥通风的地方，这样有利于机器的通风散热。
折叠烘烤高度
40摄氏度，可以用来发50摄氏度，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的时候要稍微打开烤箱门，以利于水分散发。60摄氏度，可以用来制作香肠、腊肉。
二、零食加工diy
台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有"不沾油内胆"的机型，长期使用更洁净。
超温保护:强负载自动断电系统
商用电烤箱时是专门用来是商用烤箱的其中一种商用电烤箱具有使用使用起来更方便，是借助电力来操作的一种烤箱设备，当然商用的开选哪个设备除了又燃气的，还有电的
1、工业烤箱的结构
商用电烤箱大部分的热风都在箱内循环，热效应高，节约能源。
工业烤箱
工业烤箱的热风循环系统有利于****空气温度的均匀性,在工业烤箱开关箱门运送物料的过程中,温度值会受到影响发生变动,热风循环系统的均匀性则有利于在速度内恢复工作状态的温度值.
工业烤箱为内外双层结构,壳体为角钢薄钢板,内外双层壳体之间填充有纤维物质.工业烤箱使用的纤维物质多为硅酸铝,它能起到保温的作用,形成可靠的保温层.工业烤箱配置有热风循环系统及温度测量与控制系统.
任何食物不要碰到加热管，也要****油、面糊等滴到加热管上，否则油渣会烤成碳附着在加热管上，难于清洗，也影响加热效率。烤肉时用锡纸完全包裹起来，可以****表面烤焦，也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后，及时清理，以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上，以免玻璃门炸裂。
加热方式:PID+S.S.R

家用烤箱
折叠食物过焦
门把手是通过隔热材料和门连接，完全不烫，只有39°C，如果是冬天会更低
四、发酵面团、做巧克力食物。 将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。