产品以精选****地瓜为原料，经传统工艺与现代技术相结合制作而成，口感酥甜，而又不失地瓜的营养价值。 在生产加工过程中，*添加化工原料，薯老大地瓜坊是****、绿色、健康食品。但是很多城市都有推着小车走街串巷卖烤地瓜的小贩使用的烤炉均是黑糊糊的大铁桶，而桶原本是装油漆柴油桶、煤油桶等，桶上沾染的化工原料会直接污染食品，对*健康造成伤害。如果再加上高温烧烤，化工原料分解挥发的速度会更快，使*物质更容易附着在地瓜上。用这样的桶加工红薯根本无法保证食用的安全性。薯老大地瓜坊引用新技术，告别烤地瓜的“油桶”时代精致“碳烤”让每一个客户吃到放心健康的烤地瓜体验御厨的手艺。
2）清洗：在水中刷洗，筛选，整理，晾干，装袋，仓储。
7.调速器使用时，先将外部速度钮调到‘0’，以避免瞬间产生大电流，造成控制*损坏。
3、该机占地面积0.2平方米，重量100公斤，每炉可烤制60斤，约60分钟一炉,才能保证地瓜的口感和质量。该机具有保温功能，无需专人看管，月效益5000－6000元。
4.设定好所需要的烤制温度，使烤炉进入自动恒温的工作状态；
优势三：投入小,收入高.
 食用方法
传统烤炉是利用化学桶改装而成，明火有烟，直接接触食物烤制，污染重、对身体*，*地瓜原有的营养成分，而且烤制出来的食物皮焦肉少，卫生没有保障，*明令禁止。本产品烤地瓜机利用红外线加热原理，滚动烘烤受热均匀，*无油环保卫生，烤制的食物皮薄肉多、色泽均匀、香甜可口。传统圆桶烤炉外观简陋，只能在街头巷尾叫卖，档次低、利润薄。本产品烤地瓜机外形美观、操作简便，适合场所范围广，上档次。
   其次机器的外壳、炉内运作链条偶尔也需要刷一次食用油。
（2013年新款）178机型的地瓜机是20个吊兰，20X3=60个地瓜，低的产量是60斤，如果地瓜在一斤半之上的，就是90多斤。
9.机器运转时调速的转速应在20-80之间，长时间不使用必须关掉电源。
北京烤地瓜机也叫烤红薯机，该机采用不锈钢材质制作而成，工作原理是利用链条转动热烘烤原理，采用****不锈钢制造，全不锈钢内胆，透明玻璃视窗，工作过程一目了然，整体结构科学合理，外形豪华美观，烤地瓜机操作简单，全自动控温，****节能，产量高，干净卫生，经济实惠，烤制出的食品色泽鲜美，水分流失少。
   首先漏电保护器需要每月按一次。
烤地瓜机又叫烤红薯机，烤甘薯机，烤番薯机，红薯机，是新一代超市型多功能烘烤机；采用人性化设计，不锈钢外壳和内胆，透明玻璃视窗，LED显示屏，全自动控温，****节能，产量高，款式新颖美观，烤制过程中能使食物*均匀受热，保持色泽一致，全封闭保温性能缩短烤制的时间，同时又****了品质口感，可烤制红薯、芋头、玉米、鸡翅、鸡腿、香肠等。
　　三、清洗：去火源，处理剩余产品，冷却烤炉，及时清洁设备，方便下次使用。
1、传统炉每斤*瓜可烤制7两*瓜，而电炉温度高，时间短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤数地瓜。
1.打开电源开关，开启照明灯和LED显示器；

在秋冬季节里，在还有寒意的初春里，香喷喷，热乎乎的烤地瓜深受人们的欢迎，买上个地瓜在怀里热乎热乎，不仅可以吃还可以热热小手。红薯的实用价值与药用价值特别是对*的防治功能受到全世界各地人们的喜爱，而在我国是一个地瓜生产大国，对于地瓜的喜爱度当人更高，自从台湾营养学家常光林在【湖南卫视越策越开心节目】放肆的宣传吃红薯具有*保健等众多好处后，*红薯价格一度猛涨，吃烤红薯更成为一种健康的新选择，吃烤红薯也是时尚。成为备受儿童、青年男女、中老年人喜爱的休闲食品。包装成合当礼物送给家人和朋友品尝，既方便也卫生。
3、加工：点燃燃料3块蜂窝煤或1公斤焦炭，预热 10－30分钟，加原材料，大的在中孔，小的在边孔，每孔放3－5个物品，整个烤炉9孔 塞满物品关闭炉门 －自然烘烤10－20分钟 ；上下翻调 ，离火源远的可以烤不熟或半熟的物品，离火源近的可以温快熟或已熟的物品，总之，质量均匀是目标。
2、清洗：在水中刷洗、筛选、整理、晾干、装袋、仓储。