别墅酒柜常见问题之尺寸

选择合适的尺寸的酒柜对于别墅来说至关重要。因为酒柜很多都可以定制。一般酒柜高度不要超过1.8m,如果有隔层那么每层高度不能少于0.3m。板层的厚不宜过薄，这样会使得摆放的酒不安全。但是也不能过厚，这样影响美观。一般在0.25m左右就好。一般酒柜分为上下部分，下面为储存柜，上方为摆放柜。但是上面不宜过大，下面也不宜过大。所以尺寸大小要由户主自己把控。

优点

像所有天然及易腐烂的食品一样, 酒会因它的周围环境因素产生变化.凉爽的储存环境, 恒定的温度保证了酒原有的品质特征经久不退.这也是为什么酒爱好者选择酒柜的主要原因.平直摆放酒瓶应始终平直摆放储藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空气进入导致酒氧化、熟化。酒瓶竖直摆放储藏时，酒和软木塞之间易存在空隙。因此酒平直摆放****摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位.温度恒定和一致性温度是储藏酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩, 特别是年久的弹性较差的软木塞。 绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。湿度相对湿度在65%为长久储藏之****环境。但是，相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。 如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。 我们的压缩机酒柜相对湿度均稳定在65%左右。箱体内的实际湿度可以用湿度计测试，我司产品均有专门设置的储水箱，装置于箱体顶部，适用于因环境温度的改变调节相对湿度振动频繁的振动会干扰酒沉淀物的稳定。沉淀物随着酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到*。另外振动也能*酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更*同时不产生凝露，精心呵护典藏名酒空气流通在潮湿的环境中，空气的流通主要是*****成长。 侵湿的软木塞易产生*气味， 强烈的气味穿透软木塞改变酒原有的品质。箱内的风扇吸收新鲜空气，均匀疏散空气****滋生*。紫外光紫外线*有机化合物可使酒早熟或老化， 尤其丹宁酸，它主要影响着酒的芳香，味道以及结构，以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道；因此酒****储藏在没有光线的地方，尤其是对名贵的酒，注意避免阳光，特别是照明灯光，因为这两种光在400mm之下含有特殊的*光波。然而，我们的白色LED灯不仅是照明设备，因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的****选择， 它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度。

清扫：1、为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。2、清扫酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂（无腐蚀性的中性清洗剂均可）。清洗后用干布擦净，以防生锈。3、请勿用*、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。4、清洗时不能用水冲洗酒柜；勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。停止使用：酒柜要长时间停用，需要切断电源，按上述方法进行清洗。并打开玻璃门，将柜内物件晾干后封存。