卤菜培训、重庆卤菜培训哪里好、重庆卤菜技术培训哪里有、重庆卤菜技术学习
包教包会,不限时间,学会为止,一次性收费,终身服务,让学员轻松开店!
培训地址:重庆市江北区观音桥都市实业大厦五楼
部分菜品
红油猪耳、卤鸡翅、 卤猪蹄、卤核桃肉、卤小肚、卤猪尾、卤猪心、卤鸭脖子、卤拱嘴、卤小肚、五香牛肉、卤香辣翅尖、香辣豆干、香麻牛肉、夫妻肺片等等。
A、部分培训内容:
1、原辅料采购及验货标准
2、辅料的制作标准
3、川卤卤水的熬制标准
4、卤制程序
5、辣卤卤水熬制标准
6、卤菜深加工
B、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
3、店铺经营小技巧,轻松创造****。
C、*讲解:
1、****老师一对一的实战*,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
欢迎想学卤菜熟食的朋友来电咨询或实地考察
培训地址:重庆市江北区观音桥都市实业大厦五楼