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上世纪70年代末,刚刚改革开放,日子还不太好过。小孩子总想着到外公家做客,老人家会把从牙缝中省下来的食物给小孩子留着。那是一个冬天,刚刚放了寒假,孩子们就迫不急待地去了外公家,目的依然那么简单。
还没有到中午,就嗅到一股奇异的香味,味道很特别,从来没有闻到过这样的香味。循着香味找去,哇哈!被农活压弯了腰、皮肤黝黑且个子矮小的外公正将一只黑毛猪猪蹄在火堆上烤着,布满老茧的手又不时添加一些调料,猪蹄红润诱人,香味浓郁,吃进口里香软粘口,像糯米饭一样胶口,吃了就再也没有忘记,老外公烤猪蹄就此横空出世。