商超以连锁的方式来降低经营成本，其中****其重要的就是生鲜配送中心的建立，给连锁超市带来标准的生鲜质量、标准的生鲜包装、标准的生鲜技术、并降低店铺生鲜后场面积，自动化流水线，减少店铺生鲜人事成本，缩短店铺生鲜的工作流程，为企业省下可观的经营成本，另外，统一的采购及单点的配送，降低了生鲜进货成本，给超市带来强大的竞争力及较好的毛利。

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流水线设备技术的由来：

　　从前在英格兰北部的一个小镇里，有一个名叫艾薇的人开的鱼和油煎土豆片商店。在店里面，每位顾客需要排队才能点他（她）要的食物（比如油炸鳕*煎土豆片，豌豆糊，自动流水线，和一杯茶）。然后每个顾客等着盘子装满后坐下来进餐使用。

　　艾薇店里的油煎土豆片是小镇中好的，在每个集市日中午的时候，长长的队伍都会排出商店。所以当隔壁的木器店关门的时候，流水线，艾薇就把它租了.

　　他们没办法再另外增加服务台了；艾薇的鳕鱼和伯特的油煎土豆片是店里面的主要卖点。但是后来他们想出了一个聪明的办法。他们把柜台加长，艾薇，流水线生产，伯特，狄俄尼索斯和玛丽站成一排。顾客进来的时候，艾薇先给他们一个盛着鱼的盘子，然后伯特给加上油煎土豆片，狄俄尼索斯再给盛上豌豆糊，玛丽倒茶并收钱。顾客们不停的走动；当一个顾客拿到豌豆糊的同时，他后面的已经拿到了油煎土豆片，再后面的一个已经拿到了鱼。一些穷苦的村民不吃豌豆糊-但这没关系，这些顾客也能从狄俄尼索斯那里得个笑脸。

　　这样一来队伍变短了，不久以后，他们买下了对面的商店又增加了更多的餐位。这就是流水线设备。将那些具有重复性的工作分割成几个串行部分，使得工作能在工人们中间移动，每个熟练工人只需要依次的将他的那部分工作做好就可以了。虽然每个顾客等待服务的总时间没变，但是却有四个顾客能同时接受服务，这样在集市日的午餐时段里能够照顾过来的顾客数增加了三倍多。

挑选运送设备要注意的疑问

中国古代的高转筒车和提水的翻车，是现代斗式提升机和刮板运送机的雏形；17世纪中，开端运用架运送设备--上海东屿机械供给空索道运送散状物料；19世纪中叶，各种现代构造的运送设备相继呈现。现了螺旋运送机；1905年，在瑞士呈现了钢带式运送机；1906年，在英国和德国呈现了惯性运送机。此后，运送机受到机械制作、电机、化工和冶金工业技术进步的影响，不断完善，逐渐由完结车间内部的运送，发展到完结在公司内部、公司之间乃至城市之间的物料转移，变成物料转移系统机械化和自动化不行缺少的组成部分。