氯化镁在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜。在冶金行业：用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。

氯化镁水合物脱水流程。

氯化镁水合物可通过海水和盐湖水制取。海水和盐湖水在经过太阳照晒后，水汽蒸发体积收缩，将其中的钾盐和钠盐除去，再通过氯化钙或****对其进行除硫，再通过氯除去*，通过*萃取去除硼，然后再通过蒸发器使其蒸发浓缩、造粒，得到氯化镁水合物。氯化镁水合物的脱水过程需要进行两次，一次脱水是通过热空气脱水得到MgCl2?2H2O，通过废气处理车间将含HCl的废气净化后排放；第二次脱水是在热的****气氛中脱水得到无水氯化镁，通过氯盐解析法将炉内排出的含水的****气体分离出HCl，循环进行使用。氯化镁便送到电解车间进行电解。

氯化镁的减压干燥法

　　是指在一定温度下，减压干燥的方法。在减压条件下，可降低干燥温度及缩短干燥时间，故适用于熔点低，受热不稳定及较难赶除水分的供试品检查。减压干燥一般可用减压干燥器进行干燥，压力应在2．67kPa(20mmHg)以下，如果压力太低，会有****危险。《中国药典》2005年版对于中药安息否采用本法进行检查：取*的粗粉，置*减压干燥器内，干燥至恒重．减失重量不得超过2。0 ％。