西点烘焙作为一个新兴行业，近两年正以年增长率20%以上的速度高速发展，但由于中国市场巨大，西点烘焙行业远远还没有饱和，市场对于人才的需求非常迫切。有*数据显示，中国西点烘焙行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%。与此同时，西点行业高速发展同时也带来了巨大的人才需求缺口，未来五年，西点烘焙师的社会需求量将达到200万人。各大中城市，西点师、面包师、烘焙师受到了行业企业的追捧，****人才十分走俏。

厦门新东方烹饪学校作为东南地区****的西点烘焙培训基地，及时把握社会潮流，专门开设西点烘焙特色培训****，为社会培养西点烘焙****技术复合型人才。学生毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力

楚留仙西点学校饼店创业班简介：

　学得技中技方为人上人!学习一技之长就能成为“人上人”?这个说法在十年前可能还会遭受众人的耻笑，然而，在如今“蓝领”当道，“金蓝领”正热的社会背景下，技术能力似乎成功掩盖了****的光芒。很多低****者通过系统的学习****终也能成就高薪事业，也有不少大学生回炉学技术，以期塑造自己在行业内的竞争力。那么，高中毕业生适合学什么技术好找工作的?

　　在楚留仙西点蛋糕学校，许多凭借精湛的技术成就高薪梦想的案例。他们中有的是自己*开店创业，有的是在全国各大连锁饼店高薪就业，不过他们都有同一个梦想，那就是通过学习这精湛的技术获得令人艳羡的高薪工作，成就美满人生

　　楚留仙西点蛋糕学校是紧缺型西点蛋糕技术人才培养基地、学院主要培养西点师，裱花师，西餐师、咖啡师等中*****人才。 成为人才培养的摇篮！

目前*酒店对西点师的要求不单是会做几样西式点心就可以的，他必须懂得西点营养问题，懂餐饮文化心理，懂得市场的流行趋势，制作出受市场欢迎的西点作品来，同时还要懂得成本控制，懂得沟通与协调。说说很简单，*要做可是也要下苦功夫的。

楚留仙职业技术学校西点****教师分析，传统的西点师大多靠“师傅带徒弟”，多数没有接受过正规系统的理论学习，技艺上难有*，一些操作也不符合规范。而经过****学习的学生不仅会做，而且能根据市场需要不断*，大部分学生没毕业就已是“中级西式点心师”或“中级西餐制作师”，毕业后很快成为骨干。不仅毕业就就业，还就业拿高薪！