陈记勇英面庄——****培训小面

吃点热汤面，让身体适度出汗，可以带走体内的暑湿之邪。热汤面不仅可以****暑湿所导致的疾病，还有****的作用。感受*后往往会出现鼻塞、流鼻涕、身重、*等症状，煮一碗热汤面，加入葱白及胡椒面，趁热吃下，出汗后基本能痊愈。需要提醒您的是，面条在水煮过程中有约20%的B族维生素溶解在汤里，因此，吃面的时候连汤一起喝。

　　此外*还认为，夏天是小麦收获的季节，吃面时选择用新小麦粉制成的面条，它不仅口感好，营养价值也要比旧面高。长期存放的小麦不仅少了新鲜小麦浓郁的麦香，营养成分也会改变，特别是小麦胚中维生素E、叶酸等营养物质的含量会降低。因此，选择新面会让面条更香、更有营养。

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、姜蒜水：老姜和大蒜切碎后用开水冲调得来的。老姜味道辛辣，但在重庆小面中不一定能够显示出这一特点，但必须有，要想出味，首先要把老姜拍碎，再慢慢剁细；大蒜不用剁得太细，但先也要拍碎再剁，大点小点没关系，吃面的时候附着在面条或菜的表面很舒服，但不喜欢吃大蒜的朋友就不适应了。这两样东西多点少点无所谓，选择蒜多姜少，用滚水冲调，冷却备用。

陈记勇英面庄多面培训的好处

我们不是坐着教你理论，而是教你做重庆小面*品种的每一个环节。在家不会做饭，也会轻松开店。传授正宗重庆小面技术，为让你完全、快速、成功地掌握重庆正宗50强特色小面系列技术，培训基地采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式。

走进陈记勇英面庄每次你都会看到一群群上班族，中老年人或者学生人手一碗重庆小面，围着“陈记勇英面庄”站立着吃，丝毫不顾形象，场面十分壮观。这让许多外来人士印象深刻。

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