运水集气（烟）罩的设计原理是形成水幕循环，与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气（烟）罩使用效果的关键是要形成连续的水幕，并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善，目前大部分运水集气（烟）罩无法形成连续水幕，而只是形成了断续流动的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。

　　使用运水集气（烟）罩的优点是能够在集气（烟）罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，****系统的净化效果。但如果运水集气（烟）罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。

郑州厨之美环保公司生产的通风管道设备应用广泛，产品优势显著，是消费者青睐认可的技术新坐标。

其主要用途表现为如下所示：

送冷风。****常见的是*空调的管道，这种管道需要加保温材料。螺旋风管可内贴保温材料，外表看来美观。

排油烟。饭店、酒楼、宾馆的厨房均有大量油烟产生，需要排出，使用圆形的风管就是油烟囱。在这里，螺旋风管该叫做油烟管。

除尘。有些工厂生产车间很多尘埃，需要专门的除尘装置，其*流量较大的管道，可使用螺旋风管。

排烟管道（利用304不锈钢，焊接而成，管道尺寸600*600，从屋顶通过地沟低空排放）

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平****远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。﹨

外墙立面风管外侧干挂石材，石材颜色完全与原建筑融为一体。当风管下到地面以下，整个做13米长 规格为1000*500地沟，地沟考虑防水，承重，再通过可视管井 排放，排放风口，烟气无色无味，温度接近室外空气温度，风速为3米/秒，相当于3级风的感觉