*坏血酸棕榈酸酯
CAS号 :137-66-6
中文别名:维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-*坏血酸
分 子 式:C22H38O7
含 量:≥98%
产品特点:
*坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是一种****的****剂 和氧自由基清除剂,被世界卫生*(WHO)食品
添加剂*评定为营养、****、使用安全的食品添加剂,可用于婴*食品的****剂,用于食品 可起到
****、食品(油脂)护色、强化维生素C等****。
配 料:
*坏血酸棕榈酸酯
使用范围:(具体见GB 2760及历年增补)
食品添加方面:****剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为
脂溶性****剂使用,适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物
油有显著效果; 乳类婴儿制品,****婴儿乳品氧化耗败;油炸制品,****脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,
煎鱼,煎烤肉制品类等)。
日化用品方面:脂溶性祛斑*。
*保健方面:保护*有效成份,****氧化;Vc营养强化剂,与Vc相比无胃肠刺激。
建议用量:
常见食品中FAO/WHO的建议用量表
允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能
婴儿食品罐头 ****,营养强化 0.2
即食谷物,包括碾轧燕麦(片) **** 0.2
婴儿即饮制品 **** 0.01
孕产妇(乳母)配方食品 **** 0.2
婴*断奶期食品 **** 0.05(以脂肪中*坏血酸计)
婴儿配方食品、较大婴儿和*配方食品 **** 0.05(以脂肪中*坏血酸计)
面包 **** 0.2
方便米面制品 **** 0.2
脂肪,油和乳化脂肪制品 **** 0.2
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 **** 0.05(以脂肪中*坏血酸计)
人造奶油、氢化植物油 **** 0.2
包装规格:
500克/袋、10千克/桶
贮存条件:
于阴凉干燥处密封保存,禁止与*物品混放。
保 质 期:24个月