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泛酸钙（维生素B5），cas137-08-6 ,价格，作用
￥225元/千克
中国 广东 珠海
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产品属性
- 分子式:
- C18H32CaN2O10
- 分子量:
- 476.53
- CAS号:
- 137-08-6
泛酸钙（维生素B5）
CAS号: 137-08-6
分子式: C18H32CaN2O10
分子量: 476.53
EINECS号: 205-278-9
CAS号: 137-08-6
分子式: C18H32CaN2O10
分子量: 476.53
EINECS号: 205-278-9
用途：作食品强化剂。可用于婴幼儿食品，使用量为15～28mg/kg；在饮液中为2～4mg/kg。
用于食品加工。除特殊营养食品外，使用量须在1%（以钙计）以下（日本）。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可****冬季结晶。能缓冲****及糖精等的苦味。
泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加D-泛酸钙。根据我*品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。另外,D-泛酸钙还可用于*。目前国内外很多*都添加泛酸钙,如养生堂的“*维生素”、“成长快乐”等。
用于食品加工。除特殊营养食品外，使用量须在1%（以钙计）以下（日本）。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可****冬季结晶。能缓冲****及糖精等的苦味。
泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加D-泛酸钙。根据我*品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。另外,D-泛酸钙还可用于*。目前国内外很多*都添加泛酸钙,如养生堂的“*维生素”、“成长快乐”等。
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