花甲米线加盟店的营销手段

花甲米线加盟店的营销手段是什么呢？受到朋友邀请来到一家花甲米线加盟店，无意中发现这家花甲米线加盟店生意红火，店内座无虚席店外是一条长队。朋友说到这家花甲米线加盟店除了花甲米线味道鲜美意外，还有每天制作特色花甲米线*卖。

既然花甲米线如此*，为何店主不扩大经营规模，这让不少顾客感到难以理解。同样有此疑问的笔者特意“请教”花甲米线加盟店老板，后者坦言，凭目前的加工能力，每天制作*的特色花甲米线完全可以保证精工细做，但若再多做一点，由于人手不足，质量就很难保证了，虽然凭借目前在消费群体中的良好口碑，每天卖出800份花甲米线也不成问题，可是他并不想急于求得这种眼前利益，而把自己多年来维持的“牌子”给砸了。

俗话说“三分饿，七分饱”，生活中饮食如此，市场营销同样情同此理。

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花甲米线不仅得到了广大消费者的青睐，同时也是特色小吃加盟商****创业的好项目。

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美食里的浓情蜜意——*米线

【浓汤用料】排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g）。

【米线配料（1大碗量）】熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。

【浓汤做法】

1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。

2.和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。

3.调入盐，****后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面*着一层明油。

【米线做法】

1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成****薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）。

2.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉。

3.放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱花即可。