成都蜀味缘餐饮管理有限公司

主营:冒菜,干锅,火锅,串串,卤菜,面食,烤鱼,早餐

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产品属性

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话说川蜀美食,早已人尽皆知。作为年轻潮流党,对地道川味的追捧尤其突出。快节奏的生活,饮食也要跟上潮流才行。冒菜!既补充了麻辣烫的丰富味型,又颠覆了火锅的高消费,实属当下饮食领域里的新生代宠儿。蜀味缘冒菜,性格严谨讲究,精心配制调料,还原****正宗的川蜀味道。蜀味缘冒菜是地道川蜀风味的代表,更是全民追冒菜时代的*!


冒菜的含义就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

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