3（一）形态特征多年生草本，株高30－100厘米，全株主根粗长，表面淡棕色，散生凸出皮孔。根颈处密生褐色纤维状叶柄残基。茎单生，二歧分枝。基生叶丛生，叶柄长，基部具叶鞘，叶片长卵形或三角状卵形，2－3回羽状分裂；茎生叶较小，有较宽的叶鞘。复伞形花序顶生；无总苞片，少有1片；小伞形花序有花4－9朵，萼片短三角形，较明显；花瓣5，白色。双悬果，成熟果实黄绿色或深长卵形，具疣状突起，稍侧扁；果有5棱。花期8一9月，果期9－10月。
　　（二）生长习性防风适应性较强，耐寒、耐干旱，喜阳光充足、凉爽的气候条件，适宜在排水良好、疏松干燥的砂壤上中生长，在我国北方及长江流域地区均可栽培。
　　种子容易萌发，在15－25℃的范围内均可萌发，新鲜种子发芽率可达50％以上，贮藏1年以上的种子发芽率***降低，故生产上以新鲜的种子作种为好。防风发芽适宜温度为15℃，生产上春、秋季播种均可。种子在春季播种20天左右出苗，秋播翌年春天出苗。
　　（三）栽培技术
　　1.选地、整地　防风是深根性植物，主根长可达50－60厘米，应选地势高燥、排水良好的砂壤土种植；黏土地种植的防风短，分叉多，质量差。防风是多年生植物，整地时需施足基肥，每亩用厩肥3000－4000千克及过钙15一20千克，深耕细耙。北方作成1.3－1.7米宽的平畦，南方多雨地区作成宽1.3米、沟深25厘米的高畦。
　　2.繁殖方式以种子繁殖为主，也可进行分根繁殖。
　　（l）种子繁殖　在春、秋季都可播种。春播，长江流域在3月下旬至4月中旬，华北在4月上中旬；秋播，长江流域在9－10月，华北在地冻前播种，***年春天出苗。春播需将种子放在温水中浸泡1天，使其充分吸水以利发芽。在整好的畦内按30－40厘米行距开沟条播，沟深2厘米，把种子均匀播人沟内，覆土盖平，稍加盖草浇水，保持土壤湿润，播后20一25天即可出苗。每亩用种子2千克。
　　（2）分根繁殖　在收获时或早春，取粗0.7厘米以上的根条截成3厘米长的小段作种。按株行距15厘米×50厘米、穴深6－8厘米栽种，每穴1根段，顺栽插入，栽后覆土3－5厘米，每亩用报量约50千克。
　　3.田间管理
　　（l）间苗　苗高5厘米时，按株距7厘米间苗；苗高10－13厘米时，按13－16厘米株距定苗。
　　（2）除草并培土　6月前需进行多次除草，保持田间清洁。植株封行时，先摘除老叶，后培土壅根、以防倒伏；入冬时结合清理场地，再次培土以利于根部越冬。
　　（3）追肥　每年6月上旬或8月下旬需各追肥1次，用人粪尿、过钙或堆肥开沟施于行间。
　　（4）摘薹　2年以上植株，除用以留种的外，都要及时摘薹。
　　（5）排灌　在播种或栽种后到出苗前的时期内，应保持土壤湿润。防风旱力强，多不需浇灌，雨季注意及时排水，以防积水烂根。3