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烤全羊炉品牌，先放出少些油在预热槽中点燃预热，取4.5kg果木炭置烤炉的一端处锥形堆放，预热好的油灯开到蓝色*火焰点燃木炭堆后关闭油灯放在安全处，用*鼓风机对炭火进行吹风助燃到全碳堆火红*时，用长柄铁钳子快速分成左右对称的两个小锥形火堆来。徐州烤全羊炉_烤全羊炉品牌

烤全羊的详细制作过程

羊坯浸泡

浸泡羊坯料水的配制：大葱、大姜各2斤拍裂放入盆中，加****啤酒2瓶、盐4两、味精3两、水60斤，徐州烤全羊炉，用手将大葱大姜抓挤出味，制成浸泡料水待用。