主要工业应用产品有热反应肉味香精、复合调理香精、肉类风味剂、肉类呈味料、液体（膏状）肉味香精、酱油粉、水解蛋白、压缩肉粒、压缩肉片、增香剂等各类食品添加剂和配料以及不同风味调味粉包、酱包、油包、菜包和醋包等，广泛应用于方便面（粉丝、米粉、米线）、肉制品、冷冻调理食品、休闲食品、鸡精调味品等食品生产领域和餐饮配料行业。目前，公司已与全国40余家大型食品生产企业建立了长期的合作关系，产品覆盖我国大部分的省份及国外部分市场， 　通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品管理体系和HA体系认证，现已成为河南省农业产业化与国内食品生产之一。
酵母提取物
酵母提取物又称酵母浸膏、酵母精，由酵母自溶和酶解等经发酵、后发酵过程产生的氨基酸、核苷酸、生物肽等混合物提纯精制而成，属新型氨基酸调味料，是一种天然增味剂。它具有天然肉制品鲜味，易溶于水。其肌氨酸、鸟苷酸含量为5%，高的可达20%，特别鲜美，能提升肉味，协调动物浸膏、植物蛋白水解物的鲜美。

街头小店里鲜味的秘密——酵母提取物
浓汤
一般认为，味精可能是世界上的调味佳品了，其实不然。目前，化学家又发现了一些比味精更有鲜度的物质。例如，肌氨酸比味精鲜40倍，乌氨酸比味精鲜160倍；还有一种叫做2-甲硫基肌氨酸的化合物，它比味精鲜650倍。

普通老百姓都有在拉面店、鸡公煲、排骨米饭等等这样的连锁街头小店里就餐的经验。大家都惊讶于普普通通的食材能够烹饪出味道鲜美的汤头。这篇文章就让我们来谈谈食品加工业和餐饮业常用的鲜味调节剂。

街头小店里鲜味的秘密——酵母提取物
干贝
水解动物蛋白
水解动物蛋白（HAP）是新型食品添加剂，主要用于生产调味品，以及作为功能性食品的基料。HAP主要以鸡肉、猪肉、牛肉等为原料，通过酸解法和酶解法制备。
按调味品呈味感觉可分为咸味调味品、甜味调味品、苦味调味品、辣味调味品；酸味调味品、鲜味调味品、香味调味品。除了以上单一味为主的调味品外，大量的是复合味的调味品，如油咖喱、甜面酱、花椒盐等等。