牛肉调料粉 四川牛肉老汤粉供应
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中国 河南 焦作 温 县
产品属性
河南佰味坊食品科技有限公司创建于2014年10月,位于焦作温县工业区中福路中段,注册资金1000万元,占地面积90亩,年生产能力5000吨,是一家利用现代生物科技,生产中调味料的。
老汤精粉的问世,深受烹饪的喜爱,它的鲜味、香味、滋味是味精、鸡精无法比拟的绿色调味佳品。
南宋诗人陆游曾手烹甜羹,并数番写诗讴颂,因而使得这款汤羹注入了名家印迹,所以人称陆游甜羹。《剑南诗稿》卷23载有陆游《甜羹》诗题,题中这样提示:以菘菜、山药、芋、莱菔杂为之,不施醯酱,山庖珍烹也。其诗有云:老住湖边一把芽,时沽村酒具山肴。
它是利用富含鲜味成分的动物性原料或植物性原料、合理配制多种中草药,经过微火煨制而成。不仅汤卤沸香、滋味醇厚,而且、。是任何调味品都无法比拟的。
《东坡全集》卷98《东坡羹颂并引》曾予以详细记载:东坡羹,盖东坡居士所煮菜羹也,不用鱼肉,五味有自然之甘。其法:以菘,若蔓菁,若芦菔,若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,先以生油少许涂釜缘及瓷碗,下菜汤中,入生米为糁及少生姜,以油碗覆之,不得触,触则生油气,至熟不除。其上置甑,炊饭如常法,既不可遽覆,须生菜气出尽,乃覆之。
人们会在浓汤中加入新鲜的罗勒叶,还会和炸鸡一起油炸罗勒叶,甚至还可以撒在奶油和冰淇淋上,没错,是的香草冰淇淋了。
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