我们理想中的鸡肉粉少具有两个特点：

1. 营养指标好;

2. 质量稳定 ；

那我们就从这两个维度来分析一下：

一、营养指标好

先来看组数据：

不同国家鸡肉粉的对比（随机采样）

为什么不同国家的鸡肉粉营养指标会有这么大的差异？

这要从鸡肉粉的定义开始说起。

也就是说了，除了蹄角、羽毛、血以外的所有部分都可以用来生产鸡肉粉的原料：头，鸡架，内脏，......

明显可以看出，原料是决定鸡肉粉营养指标的主要原因。

不同原料价格差异很大，鸡肉粉价格就决定于你用了什么原料，比例是多少。