据中国报告大厅了解，距离中秋节还有近一个月，超市里的月饼已是琳琅满目。中秋吃月饼本是颇具中国特色的传统习俗，但也有不少洋品牌早早盯上了这一年一度的商机。近日，哈根达斯宣布与迪士尼携手推出系列月饼冰淇淋产品。两大洋品牌强势来袭，将会为今年的月饼市场带来何种化学反应？ 　　哈根达斯中国*部负责人朱聪日前在接受新华网专访时表示，对今年的市场非常有信心。“哈根达斯作为时尚的冰淇淋品牌，今年与迪士尼跨界合作，带来了更丰富的产品系列，相信消费者一定能找到合适的选择。”

　　牵手迪士尼 网络营销看准年轻人消费需求

　　1997年，哈根达斯将西方美食与东方文化相结合，首为中国消费者推出“月饼冰淇淋”这一创意产品，到今年已经是第十个年头了。随着近年来市场竞争日趋激烈，哈根达斯在营销方式上不断寻求突破，并于近日宣布与国际IP大号迪士尼跨界合作，推出系列产品。

　　“迪士尼乐园今年刚刚在中国开园，是热点也是潮流。哈根达斯的*总是走在流行的前沿，以消费者为中心，我们希望为消费者带来更多时尚、受人青睐的产品。因此，我们选择与迪士尼跨界合作。”  朱聪说。

　　据介绍，哈根达斯与迪士尼合作推出“冰雪女王”优格蕾月饼冰淇淋系列，还将米奇和米妮的形象使用在“圆梦中秋”月饼冰淇淋的套系中，并推出了特别款的时尚背包。

　　此外，互联网的迅猛发展也深刻地影响着哈根达斯的营销策略。“早在2010年，哈根达斯就开辟了网络销售渠道，也是使用二维码销售方式的食品企业。目前，消费者可以通过店铺、销售热线、天猫旗舰店、哈根速递、微信商城等多种渠道买到哈根达斯月饼冰淇淋，其中，天猫旗舰店*的占比正在不断增加。”朱聪表示。

　　“今年哈根达斯针对线上线下采用‘区隔销售’策略，为天猫店定制了特别的月饼产品组合和包装，充分考量了年轻消费群的购买需求，更具亲和力。”朱聪称，对于互联网和实体店孰轻孰重，哈根达斯也有自己的考量。

　　“哈根达斯倡导体验为主，所以我们坚持做‘实体店＋互联网’，以实体店为核心，围绕品牌开展产品和服务*，根据中国消费者的口味加强产品多样化，同时还拓展零售渠道，比如电影院、便利店、高铁等。而在线销售业务则为实体店提供了很好的补充和增幅。”朱聪说。

     在华第十年 月饼冰淇淋*居****市场前列 　　

 经历了两年的寒冬期后，我国中秋月饼市场终于从去年起有所回暖，业内分析认为，今年月饼市场表现将相对平稳，量价跟去年都不会有太大变化。“我们对今年的市场非常有信心。”朱聪介绍，在进入中国市场过去的十年中，哈根达斯坚持做“内外兼修”的月饼冰淇淋产品，*在****市场中长期*。

　　“哈根达斯月饼冰淇淋由欧美进口****冰淇淋制成。采用法国的牛奶、马达加斯加的香草和比利时的巧克力，并精选****可使食用的玫瑰花，带来了****的口感与品质，也得到了消费者的认可。”朱聪表示。

　　在坚持*的同时，哈根达斯不断追求口味和外观的*。朱聪介绍：“今年我们以‘玫瑰中秋，让爱传递’为主题推出了全新的‘玫瑰中秋’系列冰淇淋月饼，采用全进口的****玫瑰冰淇淋，搭配时尚立体的外观，从造型到口味都突破传统。”

　　此外，哈根达斯主打清新、健康轻盈概念的优格蕾酸奶月饼冰淇淋在去年月饼市场成为了以断货闻名的“网红”。据了解，今年哈根达斯在优格蕾酸奶月饼冰淇淋的基础上，将单一套系拓展成为了优格蕾月饼冰淇淋全系列三大套系，还与电影《冰雪奇缘》巧妙结合，将“艾莎”和“雪宝”的可爱形象制成立体浮雕，颇受消费者青睐，刚上市又呈现出脱销的趋势。

　　更多月饼行业分析信息请查阅中国报告大厅发布的《月饼行业市场调查分析报告》。

中秋月饼作为传统食文化的重要载体之一，无论月饼本身，还是与之相关的行业变化，人们每年都可以从中感受到时代的进步和文化的*。

　　“弘扬中秋文化是月饼产业振兴和健康发展的关键。”北京稻香村上述负责人说，积****挖掘中秋文化和传统月饼的价值，科学使用新原料、新技术，在传承的基础上不断*，用精益求精的工匠精神，研制出安全健康的月饼产品，是这个行业永远努力的方向。

　　随着民族传统文化在人们心中的逐渐回归，特别是*把中秋节定为法定假日的有力推动，具有深厚传统文化底蕴、内涵丰富的中秋节上升为人民心目中具民族情结、****能体现团圆祥和的传统佳节之一。对此，张崇和认为，月饼行业“常青”的主要原因，是中秋文化和情感*支撑的“功劳”，正因为月饼是中秋文化的特殊载体，所以更能成为传递亲情、友情，传播和谐的中秋节馈赠佳品。对厂家而言，这就是永远的商机。

　　数据显示，2015年全国规模以上食品工业企业实现主营业务收入11.35万亿元，同比增长4.6%；包含月饼产品的糕点面包行业主营业务收入同比增长11.5%，利润同比增长34.5%。迄今为止，糕点面包行业的主营业务收入增长从未低于两位数，大幅****其他食品制造业，呈现出蓬勃的生机活力。

　去年以来，*反腐倡廉，限制“****”消费，此政策的威力已经在白酒、****餐饮中产生*的效果。然而就在8月21日月饼行业进入销售旺季之际，中纪委*会一则会议通知打了月饼行业个措手不及：要坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和****浪费等不正之风，过一个欢乐祥和、风清气正的中秋和国庆佳节。

　　尽管没有行业统计数据表明机团采购占月饼总销售的比例，但集团采购急剧下降则是一个不争的事实。某大国企事业单位福利优越，然而今年对月饼“谈虎色变”。“单位不但不敢发月饼，连合作单位送来的月饼，到了楼下也一律要‘拒签’，上上下下每个人都不敢在这个‘倡廉’的问题上出差错。”该公司梁*称，同时今年对北京集团公司的拜访也全部叫停。

　　“我们单位今年没有发月饼了，而是改发过节费和米、油等物品。”广州一家****全额财政拨款的医院的员工黄*告诉记者。

　　而广东一地级市*的高管告诉南都记者，往年*和月饼企业都有广