广东增城口岸出口月饼到美国   从广东出入境检验检疫局*获悉，近日，一批广式月饼经增城检验检疫局检验合格后，顺利出口到美国，该批月饼共计5吨，货值近4万美元，这是增城口岸出口月饼。

??美国对我国的月饼出口限制****为严格，对准入和食品生产企业生产过程有着严格的监控要求。增城检验检疫局在得知企业出口意向后，主动作为，多措并举帮扶企业：一是加强原辅料把关，指导企业做好原辅料供应商的合格评定，制定原辅料监控计划，加大原辅料监控，从源头****不合格原辅料流入生产环节，对需来自检验检疫备案企业的原料，提供原料合格供货证明；二是加强对企业生产车间卫生规范和生产管理进行规范化指导，完善产品可追溯体系，强化企业主体意识，落实各项*措施，确保出口产品质量稳定；三是帮扶企业提升实验室检测能力，指导企业规范实验室建设，完善管理制度，收集相关技术法规和标准等；四是严把质量关，针对月饼生产特点，积****查询美*验检疫要求和有关标准，搜集近期有关产品的风险通报，按照出口要求实施严格检验检疫，确保出口产品的质量安全，增强企业国际市场竞争力。

“今年行业的下滑估计会在15%左右。”中国烘焙食品工业协会执行副会长刘科元表示，这部分下滑主要由*政策下，集团采购大降所带来的。

　　而在各月饼企业内部，这种悲观的情绪更为浓重。“今年市场的形势变了。”赵利平表示，一方面****月饼*剧降，另一方面杂牌月饼市场空间被进一步挤压。而在中间段的月饼品牌大部分日子也不会很好过。“今年很多月饼品牌估计会损手烂脚。”赵利平表示，今年行业估计跌幅会有30%左右。

　　而本土月饼品牌顺德荣华董事长苏国荣坦言今年*政策对行业影响甚广，今年只有少数品牌企业的市场在上涨。本土月饼品牌顺德荣华的负责人苏国荣如此表示。

　　程化璋所在的食品企业今年将月饼的销售计划降低了20%。“今年的销售目标与去年持平即可。”程化璋表示，尽管企业的月饼直接铺到了通路和渠道，并不跟经销商接触，但程化璋坦承今年的市场很难做，月饼行业销售的下滑除了受政策的影响外，今年总体消费仍显得有点疲软。

　　在一位行业人士看来，今年中秋和国庆相隔较远，属于月饼销售的“小年”，对月饼销售会造成一定影响。而*反腐倡廉则直接打击送礼需求的****月饼以及月饼券等销售。

　　“部分小品牌可能会*至退出的边缘。”在程化璋看来，其实今年行情不好大家都能预估到，但*政策在中秋*个月接连发力还是超出了预期。“企业生产包括铁盒等原料需要提前采购，如果对形势研判不足，采购量超过实际使用量，很容易引致资金积压，影响企业的现金流。”

　　 每年的中秋节，月饼是广东乃至全国的家庭都*的应节品。

　　**日前发布的2015年8月份社会消费品零售总额数据显示，我国零售总额同比和环比增速均有****，商品零售和餐饮消费都在提速，尤其是新业态和消费升级类商品增长较快，对零售额增长的贡献较大。

　　过去几年国内消费市场一度面临增长压力。然而，在经济总量和人均收入持续增长的背景下，国内消费市场呈现升级态势，休闲旅游、体育娱乐等享受型消费风生水起，零售、餐饮、礼品等传统消费领域，消费者也更加看重安全、健康、品质和个性。

　　因应消费者越来越追求品质化、多元化、个性化的消费升级需要，许多企业正不断利用新技术、新业态，调整结构推出新品，融入新渠道，发掘新市场。中秋、国庆“双节”作为传统消费旺季，无疑是观察消费新趋势的****节点。

　　为此，南方日报从今日起推出“双节旺季 消费升级”系列报道。记者深入*，通过亲身体验观察中秋、国庆期间的消费新现象，并结合对企业和*的采访，挖掘消费升级现象背后产业行业转型与*的新动向。

　　本****就进入中国传统佳节——中秋。广东各大超市、商场的中秋月饼从本周起也进入销售冲刺高峰期。记者近日走访广州部分零售终端、月饼生产企业获悉，月饼消费市场在经历两年的磨合后，今年出现回暖升温态势。中国焙烤食品糖制品工业协会预计，2015年月饼市场的整体销售会有所回暖，全行业销售额增长有望达10%左右。

　　在产销两旺的背后，是部分大型月饼生产企业也开始主动适应消费需求的变化，尝试利用“大数据”技术进行更有针对性的研发、采购和生产。而在销售终端，商家们也认识到消费需求愈来愈多元已成常态，推出更多适销对路的商品和服务。