广东增城口岸出口月饼到美国 从广东出入境检验检疫局*获悉,近日,一批广式月饼经增城检验检疫局检验合格后,顺利出口到美国,该批月饼共计5吨,货值近4万美元,这是增城口岸出口月饼。
??美国对我国的月饼出口限制****为严格,对准入和食品生产企业生产过程有着严格的监控要求。增城检验检疫局在得知企业出口意向后,主动作为,多措并举帮扶企业:一是加强原辅料把关,指导企业做好原辅料供应商的合格评定,制定原辅料监控计划,加大原辅料监控,从源头****不合格原辅料流入生产环节,对需来自检验检疫备案企业的原料,提供原料合格供货证明;二是加强对企业生产车间卫生规范和生产管理进行规范化指导,完善产品可追溯体系,强化企业主体意识,落实各项*措施,确保出口产品质量稳定;三是帮扶企业提升实验室检测能力,指导企业规范实验室建设,完善管理制度,收集相关技术法规和标准等;四是严把质量关,针对月饼生产特点,积****查询美*验检疫要求和有关标准,搜集近期有关产品的风险通报,按照出口要求实施严格检验检疫,确保出口产品的质量安全,增强企业国际市场竞争力。
月饼包装朴实,价格平民
昨日,记者在一家大型超市看到,月饼已经上市。目前多以散装月饼销售为主,礼盒包装也摆在****显眼的位置。今年的月饼依然走平民路线,从现在上市的月饼来看,主要以中低档月饼为主。
散装月饼包装很简单,价格大多数在每斤10元到30元不等,有的月饼只是简单用油纸包装,还有的月饼没有任何包装,散装称重卖。
在已上市的月饼礼盒中,大多数价格不到百元。超市工作人员告诉记者,现在上市的礼盒装月饼还不多,还有很多会在接下来的一段时间里陆续上市,分100元以内、200元以内、300元以内等几个档次。
记者在礼盒月饼上看到,在大小包装上的商品信息内容中“产品执行标准”一栏,均明确标示“GB/T19855”字样。
据市*的****人士介绍,去年5月,*质量监督检验检疫总局与中*准化管理*发布了GB/T19855-2015《月饼》新标准,2016年正式实施。这个新标准的意义就是对月饼原材料和含量进行了明确规定,企业生产必须要真材实料。
历年来,伍仁叉烧都是中秋节的“焦点”,这一道古老的糕点虽说是传统月饼中的经典之作,但并不是任何时候都受现代人待见。去年,网络上就引发了“月饼节”大讨论,有不少声音希望伍仁叉烧“滚出”月饼节,甚至提议停止其生产,但是也有人独爱“这一口”,伍仁叉烧到底是经典,还是鸡肋,今年月饼市场上它扮演什么“角色”,老记对业内业外做了一番调查。
一种声音: 伍仁月饼滚出月饼界
虽然伍仁月饼是广式月饼的传统口味,但近两年来,却遭到不少年轻人的吐槽,其中不少人高喊着:伍仁滚出月饼界! 去年中秋节,微博上就以“伍仁滚出月饼界”为话题进行了讨论。有讨厌伍仁的*回首曾经吃旧时的伍仁是用“不堪往事”来形容:“小时候每次老人给了伍仁月饼,怎么有这么难吃的月饼。而且伍仁看起来密密麻麻,感觉什么都往里面塞,都不知道自己吃了些啥。” ****让一些*难以接受的是,伍仁月饼里夹着的那些红绿丝,或者掺了肥油渣,以及那些莫名的冰糖颗粒,用现在说的“黑暗料理”也不为过。“小时候啃掉面皮以后,就一定会默默丢掉五仁馅。”市民黄女士说,****可怕的是伍仁叉烧月饼里的那些冬瓜糖,青红丝之类的东西,喜欢这玩意儿的干吗不整俩切糕过节,那个更上档次啊。
甚至,一些*还制作了拟人的连环漫画,每一种口味的月饼都化身为婷婷玉女或是风度翩翩的公子,唯独伍仁叉烧是一只爬行的“*”,似乎是对伍仁叉烧讨厌至****。
许多*表示,之所以不喜欢伍仁月饼,就是因为馅料所包含的种类过多过杂,一口咬下去又是瓜子又是花生的,而且现在的伍仁内馅中还可能出现腰果、板栗等七七八八的果仁,相比之下还是更喜欢豆沙、莲蓉的纯粹。
另种声音: 没有伍仁月饼不算过中秋 对于上了年纪的人来说,在他们的心中,中秋节不吃伍仁叉烧月饼,就相当于没有度过中秋节。
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