采用新*的月饼，会是未来月饼市场的主流吗？这在当前还有待观察。毕竟，月饼新*作为*推荐性标准，并不具备强制性，是自愿采用的*标准。所以，在月饼新*实施后的中秋，市场上采用新*的月饼占多大比例，尚不能轻易断言，****终结果需要实践验证。但是，新*月饼比普通月饼有更好的质量保障标准，也更符合消费者的需求，未来按照新*生产月饼将是行业趋势，新*月饼占据市场主流应该只是时间问题。

总之，月饼新*的实施，细致明晰了月饼的生产加工质量标准，使各个种类月饼的概念不再模糊不清，此举对于规范月饼生产销售、推动行业标准化，无疑大有裨益。“小饼如嚼月，中有酥和怡”，苏东坡所吃的月饼，只说内中成分有酥酪和饴糖，具体含量却并未言明，而如今新*月饼成分含量更加明确，消费者吃起来大概要比诗人更加放心满意吧。

1．和面的比例要根据自家使用的原料灵活把握。

2．馅内的鸭蛋黄用生蛋黄。这样烤月饼时，蛋黄出的油会融进月饼皮内。

3．把月饼从模具中扣出时，用力要均匀，不可反复用力，一般侧扣一下，反面正扣一下即可出来。模具中的干粉不宜多放。

4．进烤箱烤的时间应根据月饼块的大小控制，也可在烤的过程中打开烤箱看一看，以免烤焦。

5．为了使烤出的月饼更香，在和面时可少加入一点黄油，但切记不可多加，以免起酥。

1. 李白家的月饼

     床前明月光，有饼没包装。举头望明月。低头闻饼香！

2.杜甫家的月饼

     细草微风岸，今年送礼多。何物能摆阔？月饼****出色！

3.柳宗元家的月饼

   无权鸟飞绝，没钱人踪灭。品饼蓑笠翁，独过中秋节！

4.苏轼家的月饼

     明月几时有？举饼问青天。不知天上宫阙，月饼卖多钱？

5.徐志摩家的月饼

   悄悄的我收了，正如你悄悄的送，我挥一挥衣袖，来年你还送不送！

6.琼瑶家的月饼

     我有一块月饼，不知与谁能共？多少秘密在其中，送饼之人能懂。饼外情深义重，饼内目的重重。迎来送往惧无踪，徒留一帘幽梦.