济薯21号： 山东省农业科学院作物研究所2007年育成。2006年申请了*植物新品种保护权。该品种萌芽性好，出苗量比徐薯18高20-30%，中长蔓，茎蔓生长势中等，分枝数中等，管理省工，生长过程中不需翻秧。突出特点主要为：薯形纺锤淀粉含量高，用途广泛，适宜鲜食、加工淀粉、制作熟薯干、速冻薯块等出口。山地种植烘干率可达到38%以上，比徐薯18高2个百分点，*旱、耐瘠薄、耐肥水，春薯亩产可达3000公斤以上，夏薯也可达2500公斤，品质****，薯形整齐美观，块形中等大小，薯皮淡红，肉色淡黄，肉质细粘甜，蒸煮后淡黄，半透明，加工薯枣后甜度、黏度、透明度、色泽****，是代替济薯5号加工薯枣出口日本、韩国。*病性好，高*甘薯根腐病，中*茎线虫病，耐贮藏。