卫生型温度传感器，也称食品药品行业用温度传感器，是指一般用于食品加工行业，药品加工行业，也在扩大到生化产品及精细化工行业的应用，符合FDA的GMP标准。结构特点：因卫生等级要求高，所以产品表面要尽量少留死角，以及不便于清理清洁的结构，并且符合食品或药品加工设备系统的安装方式，如用DN25,DN50卡箍，及球形焊盘等安装方式，或是全封闭防水防腐结构，部分特殊场合达到IP68防护等级。材质要求：一般卫生型温度传感器，使用全不锈钢或是在接液，接触产品及测量介质的部位使用不锈钢材料，材质是316或316L等级以上。在接线盒及附件材料（指非接触产品的附属配件）上，也至少使用304或304等级以上的不锈钢，也有少量低端产品使用铝合金附件。在一些特殊场合，及密封材料上，也可以使用医用级或食品级非金属材料，如医用硅胶，医用PTFE及食品润滑油等。这些结构便于CIP清洗（酸洗），能达到相关附腐等级。

       保护直径和热响应时间：Ø12（<45S），Ø16 （<90S） Cu50：Ø12（<120S）