玉米面条机的*优势

   1、机上增加了烘干装置，面条出机可达七成干。同时也增加了制作空芯玉米面条功能。

   2、使用本机无需浸泡原料、无需用水冷却、无需生物变性和老化、固化等繁杂落后工序。

   3、生产温度可调节、控制，无需用电加热而自熟。

   4、里圈外圈面条同步、整齐。宽窄、厚薄、粗细随意调整。

   5、结构更加****，水平出面，面条筋道、滑爽、不粘连。安全可靠、无噪音、不扰邻。

   6、主要部件均镀不锈钢，*耐锈，符合*卫生标准。

   7、前后增加百叶窗，电机散热性好，延长使用寿命。

   8、采用*机头结构，清理维护十分方便。

   9、面条水平出机，不用加高设备，不用费时清理弯头，避免弯头存面造成浪费和装拆不方便。

   10、新一代玉米面条机五年后可凭旧机更换新型机。

   随着我国城镇居民生活水平的不断****，人们对身体的健康越来越重视，并逐渐对玉米等杂粮产生喜爱，且有*全国之势。*提出，玉米食品对*健康所供给的丰富营养和*防衰起着*的作用，常吃玉米食品者可*****和*现象。为了使玉米这一富有营养的食品更快地走进千家万户，鑫苑机械通过对玉米特点的研究，近日开发出了多功能玉米面条机。   该机具有设计新颖，结构合理，造型美观*，操作简单，清理维修方便，接通电源即可生产的特点。生产的纯玉米面条利用新工艺粗粮细做，将玉米改良特性，高温****，出机自熟，并保留其天然成分，不含防腐剂，保质期长。面条具有筋道耐煮，滑爽细腻，蒸、煮、炒、炸、涮均可。该机赊了可以生产玉米面条之外，还能生产各种面食的面条、麻辣条、米粉等。

   北京鑫苑机械设备有限公司是制造食品机械的****厂家。公司经过多年的奋斗拼搏，与科研院所联合已具备新技术研制、开发与制造，拥有一批高素质的职工队伍。

  公司创建至今，始终坚持：“以科技为先导，视质量为生命，奉用户为上帝”和经营理念，坚持精益求精的产品质量方针，****生产各种型号的米线机、米粉机、玉米面条机、年糕机、面皮机、洗面机、凉皮机、牛筋面机以及WJ系列全自动榨油机。鑫苑人秉承“*、****、团结、敬业”的企业精神，铸造了一批又一批质量过硬，性能****的名优产品，使数以万计的鑫苑用户遍布全国各省市自治区及东南亚*。

   玉米面条机具有自动粉碎、挤压、蒸煮熟化等功能，可一次性将玉米碴(糁)直接加工成精制面条。玉米面条机由带有进料斗的输料仓，输料仓内设有输料螺杆，输料仓外周设有水套，通过智能电热装置将水套里的水加热，使玉米颗粒在输送加工的过-程中挤压*碎成玉米浆，同时得到蒸煮而充分熟化，从原料到成品面条一次成形成熟。制出的面条外表光滑、颜色金黄，柔软可口、久煮不糊，食用时有浓郁的玉米芳香口味，是一种美味可口的*，具有较高的营养价值。尤其是玉米面条机解决了各地用干挤法生产的玉米面条口感粗糙，水煮易断，食用时又涩又硬的难题，同时利用该机还可以生产其他的杂粮面条，米线，米粉，粉条，年糕等，一机多用，减少资金投入，创造了更高的经济效益。

   玉米面条是我国辽宁省丹东市的一种小吃，****早是满族人发明的，是酸汤子的副产品，用玉米碴加工的圆形或扁形面条，口味*。营养丰富、味酸适口。

   1 原料发酵

   将玉米碴籽粒用清水淘洗干净，然后放入缸中加进清水（水淹没玉米3～5cm），在温室浸泡25小时左右（根据温度适当增减）。用手碾压玉米碴颗粒，容易被碾碎即可。

   2、沥水

   将浸泡好的玉米碴从容器中捞出，用清水冲洗2～3遍，备用

   3、上料磨浆：

   水箱内注满水，占其容积的95%以上，检查各部分是否稳定可靠，开动馇条机的加热装置，等水箱的水沸腾后，开动机器，使之空机运转1—2分钟，上料前先不要上机头，用清水将输送部分冲洗干净，每次生产前必须冲洗3—4次，等水箱内水完全沸腾后，再把机头对接到机器上（暂不上漏板），把浸泡好的玉米碴通过加料口均匀加入，通过机器的磨齿轴将玉米碴磨浆后，再经水浴箱蒸煮熟化。

   4、熟化：熟化原理是利用水箱内的水加温，使之达到一定要求温度，采用水浴导热，保持100度以下，使玉米浆料保持额定温度熟化。

   5、出条：刚开始时先不上筛板，将调节阀关闭，使玉米浆在高温下加快成熟，当听到电机转动费力时，慢慢放出1—2公斤的含杂质原料，待出条颜色一样时，把筛板按上，料通过筛板挤压成条，机械正常运行后，为****出条速度，可根据水温情况适当放大调整阀。