浅谈凉皮机的工作原理：

    凉皮机采用循环式直热水浴装置，电子控温，以木薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等为原料，通过传统工艺与现代技术相结合，生产加工的凉皮、米皮、肥羊粉、东北大拉皮等，产品晶莹透明，柔韧滋润，鲜香可口，厚薄均匀，可凉拌、热炒、炖菜（肉），是各种涮锅、火锅、砂锅、牛羊杂和多种麻辣烫的主料，老少皆宜，食用方便，被消费者誉为****放心的消夏食品。

    凉皮机又称东北大拉皮机，凉皮是以木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等为原料制作的，现在的凉皮则多以木薯淀粉为主来制作。

   新型节能**** 多功能机器 获利有力保证

   眼下，各地擀面皮多数以传统的手工方式或简易的加工机械生产，劳动强度大、卫生条件差、生产效率低、质量不稳定。我厂科研人员充分吸收*****的****.新.技.术、集百家之长。

   以精湛的*技术及高科技的****工艺研制出的新型节能****多功能擀面皮机，一投入市场，即成了其他擀面皮机械的替代产品。产品**，并出口东南亚及欧美市场。

   高原地区实现机器做擀面皮的福音-鑫苑擀面皮机

　很多人高原地区的商家们经常打电话问我们：“鑫苑擀面皮机”真的可以再高原地区做出擀面皮吗?我司可以给您一个很肯定的回答，那就绝.对没有问题，而且比你现在锅里面蒸出的质量还要好。大量的客户案例已经证明，无论是在青海，云南，还是西藏等高原地区，鑫苑擀面皮机都可以****做出擀面皮。

　通过了解，之前很多咨询的高原地区的朋友已经购买过其他种类的擀面皮机，由于地势偏高地方，空气压力大，沸点低，根本做不熟，买了机子只能放着看，不能用。

　很多高原地区的做凉皮生意的老板们不辞辛苦,坚持用土锅生产凉皮，原因是因为市面上皮带式的擀面皮机做出来的凉皮不熟，在这些海拔高一点的地方根本做不熟。

　鑫苑牌*****的实用新型擀面皮机是通过自动增压系统产生高温蒸汽，进入气垫运输舱。做出的擀面皮*半生食品。鑫苑公司已经为很多这些地区的老板安装调试成功。请大家放心使用。

　一般皮带式的擀面皮机为什么做出的擀面皮不熟或不筋道呢，原因是皮带式的机子温度在高原地区****多60-80度，而鑫苑牌新型擀面皮机的温度，可达到100-120度，做出的产品不仅韧劲十足，色泽光亮，而且存放3天都不影响口感。这就是鑫苑擀面皮机的特点。(而皮带式擀面皮机产的擀面皮的存放一天，第二天一折就断。)