怀柔特产板栗，栗树蘑更是我们的自产菌菇。好吃，非常的好吃的栗树菇，大家都来拍些吃！

栗树蘑，因依栗树生长而得名，所以，在我国只有北方燕山山脉长城内外的板栗主产区才能见到它的踪影。栗树蘑的学名为灰树花，有很高的食用价值。据检测，每100克栗树蘑所含的主要营养物质有蛋白质25.2克，碳水化合物21.4克，膳食纤维33.7克，氨基酸18.68克，维生素E109.7毫克，维生素C17毫克，维生素D1..6毫克。从它的营养成分中我们可以看出，它所含的纤维素****多，这一点对当今饮食过于精细的人来说，尤其珍贵，而且吃起来口感****好。