蓝莓主产区的栽培面积与产量

　　2001年世界蓝莓生产面积45521h㎡。世界平均单产3886.4kg/h㎡，总产量176911t。2001年美国和加拿大的总产量占全世界总量的79.90%，栽培面积占世界总面积的85.5%。过去10年间，世界种植面积增加了30.38%，植物租摆，美国、加拿大、欧洲分别增加了10.13%、31.21%和126.42%。世界总产量增加了68.48%，而美国、加拿大、欧洲分别增加了55.44%、58.13%和150.72%。中国对蓝莓的研究及栽培业已启动，有关单位已经引进了国外许多蓝莓品种，并对其进行了广泛的研究。相信在不久的将来，中国的蓝莓生产也将在国际上占有一席之地。

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蓝莓苗在选购上需要注意的几点要求

近 几年，蓝莓做为一种保健水果越来越被人们所重视，蓝莓的深加工品种，更是层出不穷、价格不菲，由于蓝莓资源有限，进行大面积人工栽培势在必行，更不失为致富的新项目，下面向大家介绍一下，在选购蓝莓种苗时应注意以下几点要求

1在选购种苗中，首先要选对品种，一个品种是决定你成败的关健，栽培蓝莓时一定要选购合适的果型品种，即适合当地水土气候的蓝莓品种。

2 选择二年、三年以上大苗栽培，应选具有2-4条枝条，30厘米以上无病虫害、根须完整、无机械损伤、健壮苗进行栽培.选用购买营养钵育苗的品种，这种苗木成活率高，而且可以春、夏、秋三季随时栽培，不受季节限制。

3在品种选择上，江北区蓝莓租摆，应考虑当地的气候，例如南方选择南高丛蓝莓品种，蓝莓租摆哪里有卖，比如奥尼尔、莱格西、薄雾、夏普蓝、南大、南好、百色一号等。

4在苗木购回之*定要事先整好地，调好酸，因为蓝莓是多年生果树，一次栽培可生长几十年，所以在选址*定要做好长远规化。

蓝莓的吃法大全

很多人把蓝莓的吃法局限于当水果直接食用了，其实蓝莓有很多美味的吃法大家还没有发现，如:蓝莓冰淇淋、蓝莓沙拉、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等等;这么多蓝莓的吃法，相信已经把大家看得眼花缭乱了，下面就一起来看看这些美味是怎么做的吧！

1、蓝莓酱制作方法

原料：蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁

做法：

1.蓝莓清洗干净控干水分，小锅中加入80克白糖；

2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置；

3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水；

4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮；

5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅，绿植租摆，等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖，再继续熬煮一会就可以关火了；

6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，尽快食用。