关于达柔蓝莓的介绍

达柔（Darrow）是美国1965年发表，是由(Wareham×Pioneer)×Bluecrop杂交育成，晚熟种。树势中度，直立型。果实大～超大粒，甜度BX14.0%，酸度pH3.45，香味浓。果实的酸味有随着栽培地海拔高度增加而增强的趋势。果皮亮蓝色，果蒂痕大小及湿度均中等。裂果少，贮藏性差。

蓝莓营养之花青素

花青素是一种非常重要的植物水溶*素，属于****的****营养补充剂，是目前人类发现的****有效的****生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。

蓝莓的果实

蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝*泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子****小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，****‘大重5g，可食率为100’%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。而蓝莓果实中含有较丰富的花青素，花青素有很好的****作用，为此食用一定量的蓝莓是很有好处的。