蓝莓是什么

蓝莓 （杜鹃花科越橘属植物）英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

一种是低灌木，矮脚*，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，****了*蓝莓的食用口感，增强了*对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国*蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率****入蓝莓研究领域，并****个建立了蓝莓产业化生产基地。

蓝莓的营养价值

蓝莓中含有多种丰富的氨基酸、微量元素、花青素（主要成分为矢车菊色素-3-半乳糖苷、芍药色素-3-半乳糖苷、矢车菊色素-3-葡萄糖苷）和花色苷以及*酸等多酚类物质，其中笃斯越橘蓝莓花青素****性很强，对*和心脑血管疾病有较好的*，能起到*保健等多种****；维生素含量一般，但维生素E和吡哆醇（维生素B6）含量相对高；黄酮类物质占干重的0.5%，这类物质有*、软化血管、*****、*糖、减少胆固醇积累等****，而且果汁对于致癌物质亚*具有分解能力；叶及果实有收敛、清热等****，入药可健胃消食、止腹泻。

                                          如何种好蓝莓

一：需要深入了解自然环境

 ，假如你已经了解了该浆果物种的生活环境，你确定你能****的*和创造这些条件吗？您愿意完全遵循科研实验室、苗木贩子或是种植教科书之类的方法来种植吗？举个例子：*蓝莓生长于类似沼泽般的环境，其附近有一个水源充足的水库，但是水位不会对他们的底下根系产生影响，也就是说不会受到洪涝侵袭，而且要求土壤具有非常高的有机质含量，而且需要保证根系可以随时从周围土壤中获取生长所需要的大量水分。在这样的环境中，土壤是酸性的，并且具有丰富的、几乎恒定的、均匀的土壤水分，这样的植物可能永远不会遭受干旱的土壤植物胁迫。

二：必要的土壤改良

    很明显的现实是，通过改良土壤，大幅度增加土壤的有机残留物，以及调整土壤的PH值是非常有必要的工作。然而对于许多新的种植者，他们急于把植物种在他们的土地上，确省略了土壤改良这个****其重要的准备工作。

  我们一般要求尽可能接近的*和创造适合蓝莓的生长环境，你需要准 备大量的木屑等，均匀的铺撒在土壤表面。确保****终ph值在4.8到5.0之间。

再次重申一遍，上面的这些工作，必须在种植之前完成，如果你已经打算种植蓝莓了，那么现在就放下所有的工作，全力去把上面的这些工作完成，不做这些工作就不要再想蓝莓了！

三：新的种植者还需要什么？

新种植的蓝莓，必须要保证一个恒定的土壤湿度，****理想的情况是使用滴灌，合理的滴灌线路设置也是非常重要的。

对于滴灌的使用频率，建议每周三次，当蓝莓处于生长期的时候则建议每小时一次或者更加频繁。