蓝莓品种之蓝丰

蓝丰（Bluecrop）是1952年由美国美国新泽西州发表的品种，是由(Jersey×Pioneer)×(Stanley×June)杂交育成，中熟品种，是美国密执安州主栽品种。树体生长健壮，树冠开张，幼树时枝条较软，*寒力强，其*旱能力是北高丛蓝莓中****强的一个。丰产，并且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色，果粉厚，肉质硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟时略偏酸，风味佳，甜度为BX14.0%，酸度为pH3.29，属鲜果销售优良品种。建议作鲜食品种栽培。

关于蓝莓品种

美登（Blomidon）是加拿大*肯特维尔研究中心从*矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成，中熟种（在长白山区7月中旬成熟）。果实圆形、淡蓝色，果粉多，有香味，风味好。树势强，丰产，在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、****’高达1.59kg。*寒力****强，长白山区可安全露地越冬。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的*品种。

蓝莓中的酚酸

蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和****等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量****’高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种*（*、*等）有明显的*作用，同时****作用也非常强大。