东北蓝莓

说起蓝莓，东北人也许不陌生。东北的长白山、大、小兴安岭就盛产*的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物，果实不大、呈蓝*泽美丽并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，种子****小，看上去不太起眼，一般都用来造酒，就是那种“笃斯酒”。这几年，蓝莓的价值被发现，顿时身价百倍。如今，蓝莓的人工种植已经遍布大江南北。山东一个县，被称为“蓝莓之乡”，大兴安岭地区每年秋季特地设了“蓝莓节”。

蓝莓种苗选择

蓝莓苗木在种植的时候，根据土壤气候条件选择合适种苗已被大家熟知，买到正宗种源、生长势强、未蜕化的种源是决定项目成败的关键。山东临沂等地区曾出现购买到假种苗，待苗木长成后不结果事件，给商家带来不可挽回的损失。百色农业蓝莓种苗机构有着多年深度合作，确保种源的正宗与更新速度，同时利用自身*技术，培育的1年苗可赶超市场3年苗。

我国的蓝莓加工产业

中国蓝莓加工工业起步较晚，20世纪80年代前期，吉林省和黑龙江省收*本用于加工果酒、饮料，以后开端引种驯化作业。蓝莓加工品的展开与其他果品类似，一方面处理了鲜果贮藏期较短、果实使用率低的问题，丰厚了商场供应，延长了商品链，另一方面也满意了花费者对商品养分、保健方面的需求。目前中国蓝莓加工企业首要散布在东北区域以及山东、浙江、江苏等地，企业规模较小，首要以酒类和饮料为主，通常年出产能力为1000~2000吨。日前，国内商场上蓝莓商品首要有果汁饮料、糖果、乳制品、烘焙食物、果酱、果酒、果冻、干果*等。