《188-1079-9338手机微信同号》我公司是北京市消防协会会员，具有安装清洗排烟系统的资格资质，承接各大酒店餐厅厨房配套工程，提供丰台酒店餐厅排烟净化设备，该设备符合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规淀，通风排烟设施卫生要求。

海淀餐馆饭店抽油烟机设备,质量符合过*标准，符合环保要求。

1、食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区，****食品、餐饮具、加工设备设施污染。

2、烹调场所应采用机械排风。产生油烟的设备上部，应加设附有机械排风及油烟过滤的排气装臵，过滤器应便于清洗和更换。

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3、产生大量蒸汽的设备上方除应加设机械排风外，还宜分隔成小间，****结露并做好凝结水的引泄。

4、排气口应装有易清洗、耐腐蚀并符合本条第十二项要求的可*****动物*的网罩。

丰台酒店餐厅排烟净化设备，厨房中的油烟和蒸汽主要来自：

（1）食品烹调时，当油锅里的温度在摄氏200度以上时，所用油脂即发生化学变化，油烟随着沸腾的油挥发出来，油烟中含有杂环烃、苯并芘等致癌物质；

（2）燃料燃烧时，会不同程度地产生含*物质的*和烟雾，如、二氧化碳和悬浮颗粒物等，

（3）蒸煮过程散发出的大量蒸汽

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