除了关于葵花籽油致癌的问题之外，葵花籽油含铅问题也是*常问的。我们知道，铅是一种严重危害着*健康的*元素，它对智力的损害是不可逆转的。轻则脑部*受伤，重则会导致*。那么，我们在这里很有必要弄清楚，到底葵花籽油含铅？

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葵花籽油凝固点低，容易被*吸收。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右，温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的*消化率96.5%。

葵花籽油含有丰富的亚油酸，可**形成，是****高脂血症和高胆固醇血症的“高手”。葵花籽油中含有较多的维生素，能有效****夜盲症，*****，具有延缓*细胞*的作用，对****神衰弱和*等*也*明显。另外，葵花籽油中生理活性****强的α生育酚的含量比一般植物油高，而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于*吸收利用。

葵花籽油是一种营养价值丰富的健康食用油。根据网上的资料显示，葵花籽油在世界范围内的消费量在所有的植物油里面排行第三，可以说是一种食用频率很高，是深得人们喜欢的食用油。如果你对它不甚了解，那么下面给你介绍下它的营养价值。

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