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利用****旋转设备，以电为能源，微波穿透辐射为原理，肉类烤制，可视性强，现场制作而*欧洲各国，成为各国街头休闲快餐食品主流之一，深受顾客喜爱。土耳

其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入****的面饼中。

烤肉其****特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，

令闻者口水欲出，食者口味留香。容易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。

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