为什么要吃新鲜冬虫夏草  新鲜冬虫夏草该怎么吃  吃新鲜冬虫夏草的有什么好处

虽然有很多消费者大量购买新鲜冬虫夏草，但是对于新鲜冬虫夏草的一些必要知识还是不太了解。 因此藏民嘎图就为大家介绍一下购买新鲜冬虫夏草必知的知识要点，让您更了解新鲜冬虫夏草。新鲜冬虫夏草与干草的区别首先相比干草，新鲜冬虫夏草是不容易造假的，很少出现假草，在新鲜冬虫夏草出产的5、6两个月基本上都能购买到货真价实的虫草，因此五六月新鲜冬虫夏草会达到一个热卖的高峰就是可以理解的了。 当然除了不易造假外，新鲜冬虫夏草相比干草还有很多优势。下面就让藏民嘎图再详细给大家解释一下。

新鲜冬虫夏草口感更好
新鲜冬虫夏草是刚挖掘后就出售的，所以未受晾晒、风干、自然氧化影响，更加新鲜饱满、个头更大。在口感上新草口感非常好，带甜味，有一股清香，很好吃。而且直接嚼更容易嚼烂吸收，吸收的营养成分也更全面，这也是我们推荐直接嚼烂食用的原因。

新鲜冬虫夏草性价比高
大家都知道，藏民嘎图出售的新鲜虫草论根出售，取消中间商层层加价的环节，完全挤掉了价格"水份"。一根刚刚挖出来的冬虫夏草才需几十块钱，在价格与实惠上是性价比最高，通过藏区直接挖取然后快递给客户保证了最新鲜性，因此我们非常推荐在五六月购买新鲜冬虫夏草。

新鲜冬虫夏草造假不易
一般来讲，新鲜冬虫夏草造假不易的原因主要在于出售时间很短，造假困难，而且也非常容易辨别，基本不用担心购买到假的新鲜冬虫夏草。 如果大家还是不放心的话，以后直接购买藏民嘎图所出售的新鲜冬虫夏草即可，不仅保鲜，而且绝无造假价格还实惠，欢迎大家选购。新鲜冬虫夏草的保存方法其实我们是不建议长期保存新鲜冬虫夏草的。购买新鲜冬虫夏草后嘎图建议尽快食用，以享受冬虫夏草最大的功效价值。 当然一些客户如果大量购买新鲜冬虫夏草一时吃不完，就要注意保存方法，避免浪费。

新鲜冬虫夏草该怎么吃
一、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。　好处：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

二、炖汤：如炖鸡、鸭、鸽子等，新鲜冬虫夏草不易煲太久
1、方法：材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。
2、煲约1.5小时。
3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。
4、注意事项：冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时，一定要洗净，不然会得不偿失。

三、煲粥：冬虫夏草粥
（一）粳米冬虫夏草粥
1、材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量　　2、制法：先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。　　3、功效：补肺益肾，劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮，易于消化，不油腻。有润肺功效。
（二）糯米冬虫夏草粥的做法
1、原料:冬虫夏草5 g，糯米50 g，冰糖适量。
2、制法：将冬虫夏草研成粉末；将糯米淘洗干净，与冰糖同放人沙锅中，加清水适量，煮至糯米烂粥成，加入冬虫夏草粉拌匀，再煮片刻即可。每日1剂，连食60日。　3、功效：有补气养血，生发乌发之功。

四、蒸饭
1、材料：米、新鲜冬虫夏草
2、制法：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。

吃新鲜冬虫夏草的有什么好处

1、新鲜冬虫夏草不容易作假
主要原因是新鲜的冬虫夏草赛季超过1个月,没有欺诈,薄和利润,利润不高,非法商人是错误的和未经干燥处理后的新鲜冬虫夏草很容易区分,发掘出光的冬虫夏草的气味,储存一段时间后拥有强大的香气,从现状看,因为没有干,所以昆虫的身体肥大,戒指是非常明显的。因此，购买新鲜的冬虫夏草的朋友可以放心，他们可以买到它，而不用担心购买假的冬虫夏草。

2、新鲜冬虫夏草具有更高的营养价值
冬虫夏草具有良好的功效功能，主要是由于含有多种营养物质和活性物质，而中国的冬虫夏草在干燥后，或多或少失去了活性成分。而新鲜的冬虫夏草直接出售后，没有干燥、风化和其他自然氧化，完全保留其营养成分，直接咀嚼后可以吃，味道很好！同时也有一项科学研究表明，冬虫夏草营养物质属于挥发性物质，如水分流失非常容易，新鲜冬虫夏草的营养保留得更多，3根干草时吃一根新草。当然，并不是说干草不好，一般来说，要保持良好的干草营养是不够的。

3、新鲜冬虫夏草更具有成本效益
许多朋友都看到新鲜的冬虫夏草被根部所卖，认为新鲜的冬虫草比干草更贵，事实上，新鲜的冬虫夏草更划算。首先，新鲜的冬虫夏草完全是用来吃新鲜的冬虫夏草的，所以吃新草应该吃三草，减少食用的食物量。我们在挖出的时候直接在该地区销售新鲜的冬虫夏草，取消了中间商环节的增加，根挖出了几十元的新鲜的冬虫夏草，非常实惠。
如果您想了解更多关于冬虫夏草的功效，最新产地价格，可以联系嘎图。微信{3386335082}，嘎图提醒：目前医学界承认有药用价值的只有两大产地：西藏那曲和青海玉树，大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草，由于现在冬虫夏草的品种非常多，目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖，买虫草最好是选择产地购买。