烤鸭炉设备
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“烧味”虽然有时候会被称作为“烧腊”,但是和“烧腊”还是有区别的。
广东的“烧味”文化传承已久,“烧味”是属于“粤菜”之中的一种,起源于广东顺德,深钜兆智能炉厂家,至于年代已经无从得知了。
“烧味”是以烧烤为主,即原材料是要经过烧或烤这两道制作工艺,而“烧腊”是可以分为两大部分的,顾名思义“烧”就是我们熟悉的烧味“烧鸭”、“烧鸡”、“烧猪”、“叉烧”等等。“腊”就是腊味“腊肠”、“腊肉”、“腊鸡”、“腊鸭”等等。